혈당에 좋은 음식과 나쁜 음식 음식별 위험도 분석

공복혈당이 자꾸 높게 나오시나요?
분명 식단 조절을 한다고 했는데, 왜 혈당이 오를까요?
이 글에서는 혈당에 좋은 음식과 나쁜 음식을 구체적으로 나눠 설명드릴게요.
하루 세 끼를 어떻게 먹느냐에 따라 당뇨 진행 여부도 달라질 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
끝까지 읽으시면, 내 몸에 맞는 식단 선택이 조금 더 쉬워질 거예요.

혈당 잡는 음식, 뭐부터 챙겨야 할까요?

혈당이 자주 오르는 이유, 대부분은 먹는 습관 때문이랍니다.
저도 공복혈당이 110 이상 나오던 시절이 있었어요.
그땐 그냥 설탕만 피하면 되는 줄 알았죠.
하지만 정제된 탄수화물이 더 무섭다는 걸 나중에야 알았어요.

그럼, 어떤 음식이 혈당에 좋을까요?
제가 경험해보고 효과 있었던 걸 중심으로 말씀드릴게요.

 

혈당 잡는 필수 음식 5가지

혈당에 좋은 음식 리스트

1. 귀리(오트밀)
       식이섬유가 풍부해 혈당을 천천히 올려줘요.
2. 병아리콩, 렌틸콩
       단백질과 섬유질이 많아 포만감이 오래가죠.
3. 녹황색 채소(브로콜리, 시금치)
       저탄수화물 식품이라 혈당 급상승을 막아줘요.
4. 블루베리, 딸기
       항산화 성분이 풍부하면서도 당지수(GI)가 낮아요.
5. 고등어, 연어
       오메가-3 지방산이 풍부해서 인슐린 저항성 개선에 도움돼요.

이렇게 먹으면서 저는 한 달 만에 공복혈당을 97까지 낮췄답니다.

혈당에 나쁜 음식은 절대 피하세요

이건 생각보다 많은 분들이 놓치는 부분이에요.
'단 것만 피하면 된다'고 생각하죠.
하지만 혈당을 올리는 음식은 다양해요.

1. 하얀 쌀밥, 흰 밀가루
       당지수(GI)가 높아 혈당이 확 오릅니다.
2. 설탕 첨가 음료, 과일 주스
       자연당이더라도 즙 형태는 흡수가 너무 빠르죠.
3. 감자튀김, 도넛
       기름+탄수화물 조합은 인슐린 저항성을 악화시켜요.
4. 베이커리류(크루아상, 케이크)
       단순당+버터가 최악의 조합이에요.
5. 가공육(햄, 소시지)
       염분과 첨가물이 인슐린 기능에 악영향을 줘요.

식사법도 중요해요

음식만 바꿔도 효과 있지만, 식사 순서도 정말 중요해요.
저는 이 순서를 지키고 확실한 변화를 느꼈어요.

채소 → 단백질 → 탄수화물 순서
이 순서대로 먹으면 혈당 스파이크(급상승)를 막을 수 있어요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 당뇨 전단계인데 귀리밥 먹어도 될까요?
네, 귀리는 혈당을 천천히 올리는 저당지수 식품이라 당뇨 전단계에도 안전하게 섭취할 수 있어요. 단, 하루 1공기 정도로 양은 조절하세요.

Q2. 바나나는 혈당에 나쁜가요?
바나나는 잘 익은 상태일수록 당지수가 높아져요. 당 조절이 필요한 분이라면 덜 익은 상태나 소량만 섭취하는 것이 좋아요.

Q3. 혈당 높을 때 과일은 무조건 피해야 하나요?
그렇지 않아요. 딸기, 블루베리, 사과 등 당지수가 낮은 과일은 적당량 섭취해도 괜찮아요. 다만 즙보단 통째로 드세요.

Q4. 단백질 보충제는 혈당에 어떤가요?
무가당 제품이라면 혈당에 큰 영향을 주지 않아요.
단, 시럽이나 설탕이 첨가된 제품은 피하세요.