밤 삶는 방법, 맛 살리고 껍질은 쉽게!
밤을 그냥 삶았는데, 껍질이 잘 안 벗겨져서 짜증 난 적 있으신가요?밤 삶는 방법은 단순히 물에 끓이는 게 다가 아니랍니다.조금만 신경 쓰면 껍질도 잘 벗겨지고, 밤 본연의 고소한 맛까지 살릴 수 있는데요.오늘은 제가 직접 해보고 실패도 해본 경험을 바탕으로, 밤을 촉촉하고 달콤하게 삶는 방법을 알려드릴게요.끝까지 보시면 “아, 이렇게 하면 되는구나” 하고 바로 따라 하실 수 있을 거예요.🔹 "밤 삶기, 왜 다르게 나올까?"똑같이 삶았는데 어떤 날은 퍽퍽하고, 어떤 날은 달콤하게 잘 되죠.그 이유는 밤의 신선도, 물의 양, 불 조절이 모두 다르기 때문이에요.저도 처음엔 그냥 물에 넣고 푹 삶기만 했는데, 껍질은 잘 안 벗겨지고 맛도 별로였답니다.🔹 "밤 삶는 기본 공식"밤 손질밤은 꼭지를 잘라내고, ..
2025. 10. 1.
